.

..

Le origini della vite I Greci I Romani I Bizantini Tempi moderni Home page

La viticoltura in Epoca romana La vite era considerata una pianta sacra dai Greci e dai Romani e nelle regioni del sud Italia la viticoltura non smise mai di fiorire. A seguito dell'espansione dell'impero e del dominio romano sui territori del mediterraneo, tra il V ed il III secolo a.c., l'economia rurale, e specialmente la viticoltura, subi' profonde trasformazioni. Le grandi importazioni di grano provenienti dalle nuove province dell'impero crearono un calo della domanda e di conseguenza un forte abbassamento di valore del grano prodotto in Italia. I grandi proprietari terrieri cominciarono cosi' a rivedere le loro strategie agricole e cosi' la coltivazione della vite divento' una delle attivita' agricole piu' redditizie. Il declino dell'Impero Il declino e la crisi dell'Impero Romano inizio' dal II secolo d.c. e le guerre civili, l'inasprimento fiscale, l'indifferenza dei proprietari terrieri ed il progressivo abbandono delle campagne portarono ad una riduzione considerevole della pratica della viticoltura, al punto che la fine dell'Impero Romano sembro' quasi trascinare con se anche la pratiche della viticoltura. La viticoltura e l'enologia furono perfezionate dai romani grazie anche all'aiuto di schiavi greci ed asiatici. La bonta' del vino italiano divento' ben nota e la sua fama apri' la strada alle esportazioni di prodotti enologici. L'Impero Romano conquisto' un vero monopolio nella produzione ed esportazione dei vini che raggiunse l'apice nel periodo tra il II secolo Ac ed il I secolo d.c., periodo caratterizzato da molte ed importanti opere letterarie sulla viticoltura ed enologia.

Origini della vite Magna Grecia Romani Bizantini Tempi moderni	Il clima Il territorio d.o.c. Le fiumare Il terreno ed il vino	Impianto Innesto Potatura Aratura Vendemmia	L'alberello Greco bianco Gaglioppo	Vinificazione Prodotti	Introduzione	Compra in linea Condizioni di vendita

© 2000 - 2014 Linardi Casa Vinicola - P. IVA 01932770793